Cevizli Tepsi Kadayıfı

Cevizli Tepsi Kadayıfı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg yaş tel kadayıf
• Tereyağı
• Çekilmiş ceviz
• 1 yemek kaşığı pekmez ( kadayıfın güzelce kızarmasını sağlayacaktır)

Şerbeti için

• 3,5 bardak su
• 4 bardak şeker
• Limon suyu

Cevizli Tepsi Kadayıfı Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak şerbetinizi yapıp soğutmaya bırakınız. Çünkü bu tatlıya sıcak olarak fırından çıkarıp soğuk şerbet dökülüyor.
Sonrasında tereyağını eritiniz (Ben birazcık margarin ile de karıştırdım azdı bir de margarinle karıştırınca güzel lezzet verdi) Erittiğiniz tereyağını tel kadayıfın üstüne döküp kadayıfları kırmadan güzelce yağ ve pekmez ile harmanlayınız. (Az bir yağ ile yağlayabilirsiniz güzel oluyor altı iyi kızarıyor) yağladığınız Kadayıfların yarısını açarak fakat koparmadan tepsisinin tabanına diziniz. Ortaya çekilmiş cevizi serpiniz kalan kadayıfı da tepsi ye diziniz.
Önceden satılmış fırında kadayıfınızı yaklaşık 20 dakika üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarttıktan sonra dinlemeden direk olarak şerbetin bir kısmını sıcak tatlının üzerine dökünüz. Daha sonra biraz dilimleyip şerbetin kalan kısmını da tatlının üzerine döküp şerbetini çekmesini bekleyiniz. Toz fıstıkla süsleyerek servis yapabilirsiniz.