Cheesecake

Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket burçak bisküvi
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım su bardağı fındık (Kırması)
• 400 gram labne
• 1 su bardağın dan bir yemek kaşığı eksik şeker
• 1 paket sıvı krema
• 2 yumurta
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta

MEYVE SOSU;

• 1 su bardağı çilek reçeli
• Yarım çay bardağı urmu dutu
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta

Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1 bisküvi ve fındığı robota koyup içe olana kadar çekiyoruz tereyağı eritip bisküvi ve fındığı karıştıralım cupcake kağıtlarını kalıplara koyun bisküvi karışımını kalıplara eşit miktarda koyun tatlı kaşığıyla bastırın üzerine.
2 labne bin fala suyunu süzün bir kaba alin toz şekeri koyup çırpın ardın dan kremayı koyup karıştırın ardın dan yumurtaları teker teker karıştırın daha sonra unu ve nişastayı ve pudra şekerini koyup karışımı kağıtlara pay edin 180 derece ısıtılmış fırının alt kısmına borcamla su koyup fırının içine koyalım cheesecake keklerimizin yüzü çatlamasına diye suyu koyun, yarım saat pişirin beyaz kalmalı yumuşak gözükür ama dolapta bekledikçe kıvamı gelir oda sıcaklığa geldin de en az dolapta 3 saat bekletin.
MEYVE SOSU;
1 su bardağı çilek reçeli,yarım çay bardağı urmu dutu,4 yemek kaşığı şeker,1 yemek kaşığı nişasta.
Bütün malzemeleri robotton geçir ve pişirin piştikten sonra pişen keklerin üzerine koyun.