Cheesecake Birde Böyle Deneyin Biz Çok Beğendik (Marakuja Ve Şeftalili Cheesecake)

Cheesecake Birde Böyle Deneyin Biz Çok Beğendik (Marakuja Ve Şeftalili Cheesecake) Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için

• 300 gr lotus bisküvi
• 70 gr tereyağı
• 1 çay bardağı ceviz (İsteğe bağlı)

Kreması için

• 250 gr labne
• 500 gr quark
• 5 yumurta
• 200 gr sıvı krema
• 1 paket vanilya şekeri
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta

Üzeri için

• 1 kutu konserve şeftali
• 1 su bardağı marakuja meyve suyu
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker

Cheesecake Birde Böyle Deneyin Biz Çok Beğendik (Marakuja Ve Şeftalili Cheesecake) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağı eritiyoruz bisküvileri rondodan geçiriyoruz cevizi de ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
2. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize döküyoruz ve iyice bastırarak düzleştiriyoruz dolaba kaldırıyoruz.
3. Bu sırada kremasını hazırlayalım quark, labne ve kremayı güzelce çırpalım içine yumurtaları şekeri vanilya şekerini de ekleyip iyice çırpalım.
4. Un ve nişastayı da ekleyim pürüzsüz hale gelene kadar çırpalım.
5. 160 derecede önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirelim.
6. Pişirirken fırının altına bir kase şu koyun cheescake çatlamasın.
7. Pişerken kenarlarının kızarmamasını istiyosanız da alımınıumfolie ile kenarını sarın.
8. Sosunun hazırlanışı.Şeftalileri rondodan geçiriyoruz.
9. Marakuja meyvesununu ekliyoruz şeker ve nişastayı da ekleyi pişiriyoruz.
10. Fırındab çıkan cheescakemizin üzerine sosumuzu döküyoruz.
11. En az 4 saat dolapta dinlendirin. Afiyet olsun.