Cheesecake Birde Böyle Deneyin Biz Çok Beğendik (Marakuja Ve Şeftalili Cheesecake)

Cheesecake Birde Böyle Deneyin Biz Çok Beğendik (Marakuja Ve Şeftalili Cheesecake) Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için

300 gr lotus bisküvi

70 gr tereyağı

1 çay bardağı ceviz (İsteğe bağlı)

Kreması için

250 gr labne

500 gr quark

5 yumurta

200 gr sıvı krema

1 paket vanilya şekeri

3 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı nişasta

Üzeri için

1 kutu konserve şeftali

1 su bardağı marakuja meyve suyu

1 yemek kaşığı nişasta

2 yemek kaşığı şeker

Cheesecake Birde Böyle Deneyin Biz Çok Beğendik (Marakuja Ve Şeftalili Cheesecake) Tarifi Nasıl Yapılır?

Yağı eritiyoruz bisküvileri rondodan geçiriyoruz cevizi de ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize döküyoruz ve iyice bastırarak düzleştiriyoruz dolaba kaldırıyoruz.
Bu sırada kremasını hazırlayalım quark, labne ve kremayı güzelce çırpalım içine yumurtaları şekeri vanilya şekerini de ekleyip iyice çırpalım.
Un ve nişastayı da ekleyim pürüzsüz hale gelene kadar çırpalım.
160 derecede önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirelim.
Pişirirken fırının altına bir kase şu koyun cheescake çatlamasın.
Pişerken kenarlarının kızarmamasını istiyosanız da alımınıumfolie ile kenarını sarın.
Sosunun hazırlanışı.Şeftalileri rondodan geçiriyoruz.
Marakuja meyvesununu ekliyoruz şeker ve nişastayı da ekleyi pişiriyoruz.
Fırındab çıkan cheescakemizin üzerine sosumuzu döküyoruz.
En az 4 saat dolapta dinlendirin. Afiyet olsun.