Cheesecake Labne İle (Pratik Ve Leziz)

Cheesecake Labne İle (Pratik Ve Leziz) Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 400 gr digestive bisküvi
• 200gr tereyağı
• 1 avuç fındık

Kreması için;

• 400 gr pınar labne peynir
• 2 paket krem şanti (sade)
• 1 bardak süt

Üzeri için;

• 1 paket dr oetker vişneli jel
• 2,5 çay bardağı kaynatılmış su (bu karışımın yarısını kreması için kullanacağız)

Hazırlanışı

1. Arkadaşlar, öncelikle bisküvileri mikserde ezelim, içine ezilmiş fındıkları da katarak, erittiğimiz margarin ile karıştıralım. Hazırlamış olduğumuz karışımı kelepçeli kek kalıbı izin alt tabanına güzelce serip iyice bastıralım. Soğuması için buzdolabına koyalım.
2. Tabanımız hazırladıktan sonra, vişne sosumuzu 2, 5 çay bardağı kaynatılmış su (250ml) ile karıştıralım ve eritelim. Hazırladığımız karışımı bir kenara alalım.
3. Şimdide son aşamaya geçelim. Labne peynir, süt, krem şanti ve hazırlamış olduğumuz vişneli jelin yarısını karıştırma kabına alarak iyice karıştıralım.
4. Birbiriyle özdeşleşen karışımı buzluktan aldığımız tabanın üzerine boşaltalım ve geri soğuması için buzluğa koyalım.
5. Biraz bekledikten sonra üzerine kalan vişne sosunu da ekleyelim ve 4-5saat buzdolabında bekletelim.
6. Eveett enfes cheesecakemiz artık hazır. Kelepçeleri açarak servis için dilimleyebiliriz. Afiyet olsun. 🙏🍰.

Not:Kendim evde yaparken 200 gr bisküvi kullandığımdan alt tabanı ince oldu.