Çiçek Şekilli Yumuşacık 321 Poğaçası

Çiçek Şekilli Yumuşacık 321 Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un
• Tuz

İç malzemesi:

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Çiçek Şekilli Yumuşacık 321 Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bugün aniden gelen misafirlerim için hazırladığım poğaça tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum. Yoğurma kabımızın içerisine yoğurt sıvı yağ ve tuzu ilave edelim. Üzerine kulak memesi kıvamında olacak şekilde yavaş yavaş un ekleyerek kabartma tozu ile birlikte koyup yoğuralım. İç malzemesini de hazırlayalım. Hamurdan parçalar koparıp elimizle hafif avuç içinde açıp ortasına peynirli harçtan koyup kapatalım. Tahta üzerinde. Hafif elimizle üzerine bastırıp bıçakla 4 yerinden keselim. Resimde de göreceğiniz şekilde yapıp yağlı kağıt serili tepsimize dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp tam orta kısmına çörek otu serpelim. Ben genelde hamurun tam ortasına çekirdeği çıkartılmış siyah zeytin koyuyorum. öylede şekli güzel oluyor. Bu sefer acil yaptığımdan zeytinle uğraşmak istemedim. 180 derece önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim. Bizler tadını çok beğendik umarım sizlerde beğenirsiniz.