Çiğ Köfte Dürüm

Çiğ Köfte Dürüm Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet Lavaş
• 100 gr çiğ köfte
• 1 avuç doğranmış kıvırcık marul
• 1 tane salatalık turşusu
• 5-6 dilim domates
• 2-3 dal maydanoz
• 2-3 dal nane
• 2-3 dal roka
• Acı sos (damak tadınıza göre)
• Nar ekşisi (damak tadınıza göre)
• Limon suyu (isteğe bağlı)
• Biberiye turşusu (isteğe bağlı)
• Soğan (yeşil veya kuru) ( isteğe bağlı)

Hazırlanışı

1. Çiğ köfte lavaşına 100 g köfte sürünüz.
2. Bir avuç doğranmış maruldan katınız.
3. Salatalık turşusunun üç dört çeyreği ekleyiniz.
4. Domates dilimleri (5-6 tane) ilave ediniz.
5. Maydanoz yaprakları koyunuz.
6. Nane yaprakları ekleyiniz.
7. Rokanın iki üç yaprağı ilave ediniz.
8. Damak tadınıza göre acı sos katınız.
9. Nar ekşisi sıkınız.
10. Damak tadınıza bağlı olarak daha da limon suyu sıkabilir soğan veya biberiye turşusunu katabilirsiniz.
11. İlk önce alt kısmını katlanacak şeklinde dürüm sarınız.

Çiğ Köfte dürümünüz hazır!
Afiyet Olsun!