Ciğer (Arnavut Ciğeri Kıvamında)

Ciğer (Arnavut Ciğeri Kıvamında) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo tavuk ciğeri
• 4-5 adet patates
• Un
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 2 adet soğan

Ciğer (Arnavut Ciğeri Kıvamında) Tarifi'nin Yapılışı

1. 📌Patatesler küp küp doğranır.
2. 📌 Soğanlar halka halka kesilir.
3. 📌Ciğerler iri iri kesilir iyice yıkanır ve suyu süzülür.
4. 📌 Önce kızgın tava da patatesler kızartılır.
5. 📌 Ardından küp küp kesilmiş soğanlar kızartılır.
6. 📌 Ciğerleri unluyoruz. ( fazla unu dökün)
7. 📌Ciğeri baharatlıyoruz.
8. 📌 Kızgın yağda iyice kızartıyoruz.
   📌 Afiyet olsun ☺