Ciğer Böbrek ve Yürek Kavurmasının Tarifi
Ciğer Böbrek ve Yürek Kavurmasının Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo karışık ciğer, böbrek ve de yürek
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı pul biber
- Çekilmiş acı biber
- Kekik
Ciğer Böbrek ve Yürek Kavurmasının Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle küçük doğranan sakatatlarımızı bir tencerede kaynayan suyumuzun içerisine bırakıp haşlayalım.
- Bazıları direk haşlamadan pişirme işlemini gerçekleştiriyor ama ben o şekilde sevmiyorum.
- Haşlayınca hem daha iyi pişiyor vede daha lezzetli oluyor bence. 15-20 dk haşlayalım, süzgeç yardımıyla süzelim.
- Bir tavaya yarım çay bardağı sıvı yağı salçayla kavuralım.
- 2 dk sonrasında haşlanan etlerimizi baharatlarımızı ekleyip kısık ateşte 15 dk kadar pişirelim. Afiyetler olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
