Ciğer Kavurma
Ciğer Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 koyun ciğeri
- 2 orta boy soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı kuyruk yağı
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Sıvı yağ
Ciğer Kavurma Tarifi'nin Yapılışı
- Ciğerimizi doğrayalım ,saç tava yada normal tavaya alalım.
- Yıkadıktan sonra ocağa alalım.
- Ocağın küçük gözünde yüksek ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
- Suyunu çektikten sonra ayrI bir tavada erittiğimiz kuyruk yağını ve sıvı yağı tavaya dökelim.
- Ardında küçük küçük doğradığımız soğan ve biberi tavaya dökelim.
- Üzerine tuz karabiber ve pulbiberi ekleyip ocağı kısalım .
- Tavanın üzerini kapatalım.
- Kısık ateşte yaklaşık 15-20 dk pişirelim. Yemeğimiz hazır Afiyet olsun 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
