Ciğer Sevenler Burada Mı?:) Izgarada Ciğer Şiş

Ciğer Sevenler Burada Mı?:) Izgarada Ciğer Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram ciğer
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz

Ciğer Sevenler Burada Mı?:) Izgarada Ciğer Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Ciğerleri yıkama işleminin ardından süzgeçte dinlendirelim.
2. Suyunun bırakması için, ardından baharatları ve yağını ekleyip karıştıralım.
3. 1-2 saat buzdolabında dinlendirelim, ardından çöp şişlere yerleştirelim, sonra ızgaramızda pişirelim.
4. 🍢Yanına ayran, lavaş ekmeği, sumaklı soğan söğüş çok yakışır.
5. 🍢Ciğer biraz ağır bir yemek, tüketirken kimyon muhakkak kullanın, sindirim konusunda probleminiz varsa☺️.