Ciğer Sote
Ciğer Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo dana ciğer
- 1 orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 küçük tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıcak su
Ciğer Sote Tarifi'nin Yapılışı
- Ciğerin zarı varsa soyulur. Ben kasaptan zarı soyulmuş alıyorum.
- Ciğer küp küp doğranır. Süzgeçte dinlendirelim kanı süzülmesi için.
- Tavayı ocağa alıp ciğeri yağ ve su katmadan kendi suyu ile soteleyelim. Kendi suyunu çekene kadar birşey ilave etmiyoruz.
- Suyunu çekince ince doğranmış soğanı ardından salçayı ilave edelim.
- Bu şekilde soğan ölene kadar kavuralım.
- Son olarak sıcak su ve tuzunu ilave edip suyunu çekmesini bekleyelim. Suyu bitince servise hazırdır 🌼.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
