Ciğerli Bulgur Pilavı (Ciğer Severler İçin)
Ciğerli Bulgur Pilavı (Ciğer Severler İçin) Tarifi'nin Malzemeleri
- 400 gram ciğer
- 2 su bardağı bulgur
- 1 soğan
- Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
- 1 çay bardağı tereyağı
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Kekik
- Kimyon
- Karabiber
- Nane
- Pul biber(Baharatlar çay kaşığı ile)
- 3 su bardağı su
Ciğerli Bulgur Pilavı (Ciğer Severler İçin) Tarifi'nin Yapılışı
- Ciğerleri küçük küçük doğrayıp yıkıyorum ,önden bir haşlayıp kanlı suyunu döküyorum.
- Ciğeri yağı ve soğanı tencereye alıp kavuruyoruz.
- Bulguru döküp tereyağını koyuyoruz .Birazda birlikte kavuruyoruz .
- Baharatlarını tuzunu ilave edip sıcak suyu ekliyoruz, orta ateşte pişmeye bırakıyoruz.
- Suyunu çekince sarıp demlendiriyoruz.
Ben bulguru köy bulguru kullandım daha ince taneli ve lezzetli oluyor ama market bulgurundan da kullanabilirsiniz. ☺️
Afiyet olsun 😋😋🤩
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
