Çıtır Börek
Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım paket baklavalık yufka
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 şişe maden suyu
Arası için
- 5 adet haşlanmış patates
- 1.5 yemek kaşığı salça
- 2 orta boy soğan
- Kırmızıtozbiber, kimyon,tuz
Üzerine:
- Yumurta sarısı
Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Haşlanmış patatesler ezilir.
- Soğan, salça ve baharatlarla 10dk kavrulur.
- Soğumaya bırakılır.
- Maden suyu, süt ve yağ bir kaba alınıp karıştırılır.
- 4 kat yufka hepsinin arası soslanarak üst üste dizilir.
- 5 parçaya uzun şeritler halinde kesilir.
- En uç kısma patates koyulup muska şeklinde katlanır.
- Hepsi bu şekilde hazırlanır.
- 180° ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyetle. 😋.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
