Çıtır Börek (Az Malzemeli)

Çıtır Börek (Az Malzemeli) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 4 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

İçi için

• Yarım kg lor peyniri
• Biraz maydanoz (İçinin zevk-i size kalmış kaşarlı patatesli kıymalı sucuklu )
• Kızartmak için sıvı yağ

Çıtır Börek (Az Malzemeli) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar nefis yemeklerim ailesi yine ben yine Harika bir börek tarifi😌😉😋😋hamur işlerini yapmayı çok seviyorum bu tarzda çok tarifim var ve bir yenisi ile karşınızdayım 🤗🤗🤗🤗sömestir tatilinde yavrucuklara yapıp mutlu edin derim yapıp dondurucuya da koyabilirsiniz pişirmeden yarım saat önce çıkarıp kızartırsınız😚😚😚gelelim tarifimize .

1. Unumuzu yoğurma kabına alıp tuzunu atıp az az su ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Aşırı sert olmasın içi içinde ben lor lu yaptım lora tuz maydanoz ekleyip karıştırdım bu kadar 😊
2. Yoğurduğumuz hamuru bezeler ayıralım iki çeşit yapabilirsiniz.Oklavayla açarım derseniz büyükçe portakal kadar hamurdan beze yapalım çok ta ince olmasına gerek yok.
3. Açtığımız hamuru ben büyük çaydanlık kapağıyla kestim fotoğraflarda mevcut minnoş minnoş çok tatlı börekçikler oldu diğer taraftan da ben açamam büyük derseniz hamurdan yumurta büyüklüğünde beze yapıp açıp içini koyup kapatalım.
4. Tavamıza yağı koyalım kızsın kızgın yağda arkalı önlü pişirelim dilerseniz yağsız tavada pişirip tereyağ yada margarinle yağlayabilirsiniz işte tarifimiz bu kadar basit fazla gelen börekleri kızarmayıp dondurucuya atmayı unutmayın ani misafirlere şahane oluyor