Çıtır Börek (Patatesli)
Çıtır Börek (Patatesli) Tarifi'nin Malzemeleri
- 10 adet yufka
Sos için
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı sirke
Üzeri için
- 1 yumurta sarısı
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı su
- Çörek otu veya susam
Patates harcı
- 3-4 adet patates
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Çıtır Börek (Patatesli) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle patatesleri başlayalım. Daha sonra başlanan patatesleri soyup
ezelim ve üzerine baharatları dökelim. Biraz daha karıştırıp böreğimizin içine alalım. - Yufkamızın tamamını söylüyoruz. Daha sonra ikiye katılıyoruz üçgen şeklinde kesiyoruz ve hazırladığımız patates aracından içine biraz koyuyoruz ve satıyoruz.
- En son üstü için hazırladığımız harcı sürüyoruz dilerseniz çörek otu veya susmaya süsleyip 180 derecede kontrollü pişiriyoruz.
Afiyetler olsuuun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
