Çıtır Börek Tarifi
Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 yufka
- 6 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
İç malzemesi için;
- 3-4 patates
- Maydanoz
- Tuz
- Kırmızı biber
- Karabiber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri için;
- Tereyağ
- Haşhaş
Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı
İç harcı için patatesleri haşlayıp rendeliyoruz .Diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz. Yufkanın birini seriyoruz .Yarısına 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı sürüyoruz .Fırça ile yarısını yağlıyoruz .Yarım yemek kaşığı unu süzgeç ile tereyağının üzerine eliyoruz .Yufkanın boş tarafını kapatıyoruz .Yarım ay olacak yine tereyağı sürüp un eliyoruz .İç harcını yufkanın düz tarafına koyuyoruz .Rulo yapıp verev olarak kesiyoruz .Diğer yufkalara da aynı işlemi yapıyoruz .Üzerlerine tereyağı sürüp haşhaş ekliyoruz. 180 derece de pişiriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
