Çıtır Çıtır Basit Haşhaşlı Börek

Çıtır Çıtır Basit Haşhaşlı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet hazır yufka
• 1 paket haşhaş
• 1 su bardagı sıvı yağ
• Yarım çay bardagı şeker
• 1 çay bardağı ceviz yada fındık
• 1 tane yumurta

Çıtır Çıtır Basit Haşhaşlı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bu börek çıtır çıtır şahane bi tat bırakıyor damaklarda ben cevizide haşhaşıda çok sevdigim için ikisi aynı tarifte olunca bide basit olunca sürekli yapar oldum bu tarifi hadi tarife geçelim😊.

1. Öncelikleilk yufkayı serip resimdeki gibi haşhaşı sıvı yağla karıştırıp yufkanın üzerine sürüyoruz her yerine gelecek şekilde.
2. Sonra ikinci yufkayı da üstüne serip aynı şekilde haşhaşla her yerine sürüp kırılmış ceviz yada fındıkla şekeri karıştırıp 2 inci yufkanın üzerine haşhaş sürdükten sonra cevizli karışımı da bolca serpip sigara böreği gibi bütün yufkayı önce ortadan ikiye sonra 4 e sonra eşit şekilde üçgen sigara böreği şeklinde kesip sarıyoruz.
3. Bu şekilde 6 adet yufkayı 2 şer tana 2 şer tane bu şekilde sarıp yağladığımız tepsiye dizip üzerlerine 1 yumurta sarısını sürüp 180° fırında 15 dakika üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
4. Soğuyunca da sıcakken de servis edebilirsiniz her iki halide çok güzel afiyet olsun:).