Çıtır Çıtır Biber Turşusu Tarifi

Çıtır Çıtır Biber Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kıl biber
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı kaya tuzu
• 3-4 tane limon tuzu
• Yarım çay bardağı sirke(üzüm,elma)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ(zeytinyağ kullanmayın donar)
• Sarımsak (her şişeye 2-3 tane)

Tarif her yarım kilo pet şişe için( isteyen can kavanozda da yapabilir)

Çıtır Çıtır Biber Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak biberleri yıkayıp güzelce kuruluyoruz. Kurulamamızda ki amaç biber turşularımızın kararmaması için. Bu püf noktasını kesinlikle atlamayın.
2. Daha sonra şişelerin aralarına sarımsak koyarak 1 kilo biberi  paylaştırarak diziyoruz.
3. Yazdığım ölçülere göre diğer malzemeleri üzerine ekliyoruz ve şişelerin kapağını kapatıyoruz. 3 gün şişeleri yan şekilde yönlerini ara ara değiştirip özleşmesini sağlıyoruz. Bu turşu çabuk oluyor.
4. Sarardıktan sonra tadına bakıp tüketebilirsiniz.
5. Bu arada sakın sofra tuzukullanmayın. !!!!!! yoksa biberleriniz erir. Tarifimi yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin🤗 inanılmaz lezzetli çıtır çıtır biber turşusu 😍❤️ mutlaka kaydedin❤️.