Çıtır Çıtır Börek Tarifi

Çıtır Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka

Sosu için

• 1. 5 bardak zeytinyağı
• 6 yemek kaşığı un
• 1. 5 yemek kaşığı elma sirkesi

İç malzemesi

• İsteğe göre kıyma, peynir, patates
• Üzeri için
• Yumurta sarısı

Çıtır Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı

Sosumuzu hazırlayalım. Yağı, unu, sirkeyi karıştırıp boza kıvamına gelene kadar çırpalım. 1 yufkayı tezgaha serip sostan sürelim ve ikiye katlayalım. 6 eşit parçaya keselim. İç harcımızı koyup saralım .Yağlı tepsiye dizelim .Yumurtanın sarısını sürüp fırına atıp kızartalım.