Çıtır Çıtır Kıymalı Börek
Çıtır Çıtır Kıymalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yufka
İç harcı için;
- 300 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- Tuz, karabiber, pul biber
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 çay bardağı galata unu
Çıtır Çıtır Kıymalı Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Kuru soğanı küçük küçük doğradığımız soğanı sıvı yağ koyduğumuz tavaya alın. Kıyma ile beraber kavuruyoruz.
- Kıymanın rengi döndüğünde doğranmış biberleri ekleyin. Son olarak baharatları ekleyip, altını kapatın.
- Tezgahın üzerine yufkayı seriyoruz ve fırça yardımı ile sıvı yağı her yerine sürüp, D şeklinde katlıyoruz.
- Tekrar yağladıktan sonra harcı döküyoruz. Kaşar peynirini ekleyin ve yuvarlamaya başlıyoruz. Her yuvarladığınızda yağlama işlemine devam edin.
- Yağlayıp rulo şeklinde sardığımız böreği 4 parmak kalınlığında kesiyoruz. Önce yumurta sarısına daha sonra galeta ununa bulayıp, tepsiye diziyoruz.
- 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun.
ÇoK LeZZeTLi ÇoooK. 😊😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
