Çıtır Çıtır Lorlu Pide

Çıtır Çıtır Lorlu Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık süt
• 3 çay bardağı ılık su
• 1 kaşık oda sıcaklığında tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1.5 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yumurta sarısı
• Sıvı yağ
• 5-6 su bardağı un

İç harcı için;

• 250 gr lor
• Yarım demet maydanoz
• Tuz
• Pulbiber
• Karabiber

Çıtır Çıtır Lorlu Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuzun bütün malzemelerini bir kabın içinde yoğurup 1 saat mayalandırıyoruz.
2. İç harcı için lorun içine maydanozları kıyıp baharatlarınıda koyup karıştırıyoruz.
3. Mayalanan hamuru bezelere ayırıyoruz ve oklavayla pide şeklinde açıyoruz, ortaya malzemeyi yayıp hamurun kenarlarını katlıyoruz.
4. İsterseniz kapalı pide olarakta yapabilirsiniz.
5. Şekil verdikten sonra bir kasede biraz çiçekyağını ve bir yumurta sarısını çırpalım pidenin kenarlarına sürelim.
6. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 dakika pişirelim.
7. Çıkarınca üstlerine tereyağı sürelim.
8. Ben patatesli de yaptım ama lorlu daha çok sevildi ☺️ siz içini istediğiniz gibi yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun 💕