Çıtır Çıtır Mükemmel Börekler

Çıtır Çıtır Mükemmel Börekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• Yarım su bardağından biraz fazla süt
• Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt

İçi için ;

• 1 kase dolusu peynir( lor beyaz karışık kullandım)
• Kıyılmış maydanoz
• Yarım çay kaşığı pul biber
• 1 yumurta (beyazı içine sarısı dışına kalan sosa karıştırılacak )

Üzeri için;

• Çörek otu

Çıtır Çıtır Mükemmel Börekler Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar kahvaltıya yaptığım ve herkesin bayıldığı çıtır çıtır bir börek tarifi kesinlikle denemenizi isterim 🥰 Ben büyük dikdörtgen fırın tepsisine yaptım.

1. Öncelikle iç harcımızı karıştıralım, peynirleri maydanozu hazırlayalım siz istediğiniz gibi kullanabilirsiniz iç harcını kıymalı ,patatesli yada peynirli hepside çok lezzetli oluyor 🤙
2. Daha sonra sosunu hazırlayalım yoğurt, süt ,sıvı yağ, yumurta beyazı iyice çırpalım daha sonra baklavalık yufkamızı 2 tanesini serelim .
3. Sostan gezdirip fırçayla dağıtalım.
4. Daha sonra üzerine 2 tane daha koyup 2. katada sos dökelim fazla dökmeyin ıslanır sarmak zor olur yani her sarmayı 4 yufkadan yapıp her katına degil 2. sıralarında sos dökeceğiz ✋👍
5. Daha sonra geniş yerine harcımızdan koyup sarıp tepsimize sıra sıra dizelim.
6. En son 4 parmak kalınlığında keselim.
7. Kalan sosumuza yumurta sarısını ekleyip iyice çırpıp en üstüne sürelim.
8. Her yerine en son çörekotu atıp önceden ısıtılmış 190 derecede pişirelim. Afiyet olsun deneyeceklere 🤭🥰👍