Çıtır Çıtır Peynirli Börek (Baklava Yufkasından)

FATO$'UN MUTFAGI 214 Takipçi Takip Et

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Çıtır Çıtır Peynirli Börek (Baklava Yufkasından) Tarifi'nin Malzemeleri

1paket baklava yufkasi
İsteğe göre
1 kase peynir dilediğiniz kadar

Sos için:

1 şişe maden suyu
1 su bardağı yoğurt
2 tane yumurta
1 çay bardağı süt

Çıtır Çıtır Peynirli Börek (Baklava Yufkasından) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle sosunumuzu sise maden suyu, 1 su bardağı yoğurt, 1 çay bardağı süt ,2 tane yumurta karıştırılır .Bir güzel çırpıyoruz .Sosumuzu hazırlıyoruz. Daha sonra yufkanın paketini açıp ilk iki katı üst üste koyup üzerine fırçayla sostan sürüyoruz( iki katın arasına sürmek yok)daha sonra üzerine tekrar 1 tane yufka koyup tekrar sostan sürelim .Sonra tekrar yufka koyup tekrar sos sürüp peyniri uzun bir şekil de koyup rulo yapalım .4 parmak büyüklüğünde kesip tepsiye dizelim .Bu şekilde yufka bitene kadar tekrarlayalım .Son olarak sostan kalıyor onu da üzerine sürüp fırına 180 derecede pişirelim .Afiyetler olsun.