Çıtır Çıtır Peynirli Boşnak Böreği

Çıtır Çıtır Peynirli Boşnak Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kase dolusu peynir
• 4-5 adet yufka

Sosu için;

• 5 yemek kaşığı un
• 1. 5 su bardağı sıvı yağ
• 1. 5 yemek kaşığı elma yada üzüm sirkesi
• 1 çay kaşığı dolusu tuz.

Çıtır Çıtır Peynirli Boşnak Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkalarınızı ortadan ikiye bölün. Hazırladığınız sostan yufkanızın üstüne serpiştirin.
2. Peynirinizi şerit şeklinde dizin ve yufkanızı rulo yapmaya başlayın.
3. Tepsinize biraz un serpin ve rulo şekline getirdiğiniz yufkanızı tepsiye dizin.
4. Aynı sırayı diğer yufkalar için de yapın.
5. Hazır hale gelen böreğinizin üzerine hazırladığınız sostan dökerek her yerine yedirin ve fırına verin.
6. 180 derece fırında 30-35 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin ve böreğiniz hazır. Afiyet olsun:)
   NOT: Böreğinizin içine isterseniz patatesli harç isterseniz kıymalı harç kullanabilirsiniz.