Çıtır Çıtır Sigara Böreği

Çıtır Çıtır Sigara Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket üçgen yufka
• 1 kalıp beyaz peynir
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 2 su bardağı galeta unu

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Çıtır Çıtır Sigara Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yufkanın içine sürmek için süt ve sıvı yağ bir tabağa alınıp karıştırılır.
2. Peynirde ezilerek bir tabağa koyulur.
3. Sırasıyla yufkalara sütlü karışım sürülerek ve peynir koyularak sarılır.
4. Ayrı bi tabakta yumurta çatalla çırpılır.
5. Ve başka bir tabağa galeta unu koyulur.
6. Sardığımız yufkaları önce yumurta ya sonra galeta ununa batırılır.
7. Kızgın yağda kızartılır yağ bol olmalıdır. Afiyet olsun.