Çıtır Çıtır Tepsi Kadayıfı

Çıtır Çıtır Tepsi Kadayıfı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg taze tel kadayıf
• 150gr tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz

Şerbeti için;

• 3 su bardağı toz şeker
• 3 buçuk su bardağı su
• Çeyrek limon

Çıtır Çıtır Tepsi Kadayıfı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet için; malzemeler ocağa alınır yaklaşık 15 dk boyunca kaynatılır.
2. Kadayıf için; tereyağı eritilir ve biraz soğutulduysan sonra kadayıfın üzerine dökülür ve iyice karıştırılır.
3. Tereyağlı kadayıfın yarısı tepsiye yerleştirilir ve bardak yardımıyla ezilir, üzerine cevizler serpilir ve kalan kadayıfta üzerine ilave edilir, tekrar bardak yardımıyla ezilir.
4. 200 derecelik fırında alt üst kızarana dek pişirilir.
5. Pişen kadayıf fırından alınır ilk sıcaklığı çıkan kadayıfın üzerine kaynar olmayan ama sıcak olan şerbetimiz dökülür. Afiyet olsun😍.