Hamuru için :
Üzerine dökülecek yağı için:
Açmak için:
Şerbeti için:
Merhabalarr 😊😊😊 ilk önce tarifim kendime ait. malzemelerini kendim oluşturdum, ilk deneme korku ile başladı ya tutmazsa diye. ve inşallah emeğim boşa gitmez dedim, yaptım. Çok şükür çok güzel oldu. Bu resimdeki baklavam ilk olan değil baya 8 yıldır yapıyorum.
Sadece bir tane resmim var maalesef detaylarını çekemedim. Bayramlarda, bazen çocukların canı istediğinde bazen de kendi canım istediğinde😁 hemen yoğurup yapıyorum. Mutlaka deneyin. Pişman olmazsınız. Aslında vermezdim tarifimi😁😁 ama paylaşmayı çok istedim. Baklavayı sadece tek başıma kendim yaptığım için 3 saat falan sürüyor. Ama iki kişi falan yapsa süre azalabilir. Puf noktalarını da paylaşacağım. Hemen geçeyim tarife. . 👌👌👉👉👉👉👉
Püf noktası: mutlaka bol nişasta ile açılmalı. Oklavaya sardıkça sarmayın çünkü hamursu kokar, hamur kalabilir ve yumuşak olur. Ben çıtır yapıyorum çıtır seviyorum😊 çıtır olmasının sebebi kesinlikle sirke katmak ve az sarılması.
Sirke kokar mi falan diye korkmayın. Hiç kokmuyor.
Oklavaya hamur 4, 5 kez sarılmalı yada kıvrılmalı diyebilirim. Sarılıp ondan sonra büzmek önemli. Yağ çok fazla olmamalı verdiğim ayarda olsun yoksa yağlı tat bırakır ağızda.
Baklava 3 gün serin yerde saklanabilir, uzun süre saklandığında şerbetini fazla çekebilir istenirse sonradan çok az bi miktarda şerbet yapıp dökülebilir üzerine.
Kenar artan kısımlarını asla atmıyoruz onları da çok küçük bi tepsiye dizip kızartıp fırından çıkınca hemen biraz şeker serpiştirip su serpiştirip yiyebiliriz 😋😋😋 tekrardan afiyet olsun🤗🤗
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.