Çıtır Ev Lahmacunu

Çıtır Ev Lahmacunu Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 2 kg. un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Göz kararı su (Yaklaşık 1 litre)

İçi için:

• 1 kg kıyma
• 4 adet soğan
• Yarım demet maydanoz
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 domates
• Karabiber
• Pul biber
• Etin yağına göre yarım çay bardağı sıvı yağ

Çıtır Ev Lahmacunu Tarifi'nin Yapılışı

Kıtır kıtır enfes bir lezzet💯💯💯💯 Ben bu ölçülerle 5 tepsi cikardim. isteğinize göre ölçüleri oranlı bir biçimde azaltabilir veya çoğaltabilirsiniz. 🙏😇

1. Öncelikle hamuru yoğuralım. Çok sert olmayan bir hamur elde edelim.
2. İç harcı için soğan domates ve maydanoz küçük küçük doğranır ve diğer malzemeler ile birlikte karıştırılır.
3. Hamuru Oklava veya merdane ile ince bir şekilde açalım yağladığımız tepsiye koyalım
4. Üzerine hazırladığımız harcı ince tabaka halinde döşeyip 200° fırında pişirelim.
5. Alt ve üst kızarınca fırından çıkaralım.
   Ardından Kıtır Kıtır Lahmacunumuz servise hazır.
   Afiyet Olsun😋😋😋♨️