Çıtır Kadayıflı Muhallebi
Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket krem şanti
- 250 gr çiğ kadayıf
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 dolu dolu yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı
- Önce muhallebi ile başlıyoruz. Sütün içine şanti haricinde tüm malzemeleri ekliyoruz ve ocakta pişiriyoruz.
- Daha sonra biraz soğuyunca toz santiyi ekleyip mikser ile iyice çırpıyoruz.
- Soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra kadayıfı incecik doğruyoruz ve yanmaz tavaya koyup tereyağı şekeri ilave edip kavuruyoruz altı kısık ateşte olsun ki yanmasın bu işlem yarım saat falan sürüyor.
- Daha sonra kapatmadan bı on dk önce cevizleri ekleyip devam ediyoruz kavrulduktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
- İsteğimiz bı kalıba önce kadayıfın yarısını koyuyoruz üzerine muhallebi döküyoruz kalan yarısını da üzerine düzenli şekilde yayıyoruz
Not üzerindeki kadayıfın çıtırlığını kaybetmemesi için ikram ederken serpilir
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
