Çıtır Katmer Börek

Çıtır Katmer Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka
• 1 şişe maden suyu
• 1 paket sıvı krema
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Peynir

Batırmak için:

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su

Üzerine:

• Yumurta sarısı

Çıtır Katmer Börek Tarifi'nin Yapılışı

Çok çok çok lezzetli bir börek. Kesinlikle bir kez denedikten sonra vazgeçilmez lezzetiniz olacaktır. ❣️😍

1. Öncelikle maden suyu, 1 çay bardağı sıvı yağ ve sıvı kremayı çırpalım.
2. Sonra peynirimizi de bir kenarda hazırlayalım.
3. Bir tane yufkayı resimdeki gibi tezgaha serelim .
4. Üzerine hazırladığımız sosu sürüp tekrar yufka tekrar sos tekrar sos sürerek 4 yufka olunca resimdeki gibi keselim.
5. Peynirlerimizi koyalım ve saralım.
6. Hepsini aynı şekilde sardıktan sonra 15 dk buzdolabında dinlendirin.
7. Dinlendirdiğimiz böreklerimizi batırmak için ayrı bir kapta hazırladığımız yağ ve su karışımına batırıp ,üzerine yumurta sarısını da sürüp, 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😍❣️