Çıtır Mantı
Çıtır Mantı Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yufka
- 200 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 kaşık salça
- Tuz, karabiber, pulbiber
- Yoğurt
- İsteğe bağlı sarımsak
- Yufkaları kızartmak için yağ
Çıtır Mantı Tarifi'nin Yapılışı
- Yufkalar ortadan ikiye bölünür.
- Bir çubuk yardımıyla sigara böreği gibi sarılarak son kısmına su sürülür ve yapışması sağlanır.
- Kızgın yağda rengi kızarana kadar pişirilir.
- Kıyma harcı için soğan ufak ufak doğranıp bir miktar yağda pişirilir.
- Kıyma eklenir ve pişene kadar kavrulur.
- İçine salça eklenir.
- Baharatlar ve tuzu da ekleyerek harç hazırlanır.
- Kızaran yufkalar kıyma ve yoğurtla servis edilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
