Çıtır Peynirli Gül Böreği

Çıtır Peynirli Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet günlük yufka
• 3 yumurta
• 1 su bardağı dan az eksik sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt ( börek bittikten sonra kalan sosun içine konup karıştırın böreklerin üzerine dökün)

İç harcı için

• Tam yağlı beyaz peynir

Çıtır Peynirli Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sosunu hazırlayın. Yumurta ve sıvı yağ koyun iyice çırpın koyu bir kıvam alıyor.
2. Yufkanın birini 4 parçaya bölün tek tek fırça ile sürün.
3. İçine peynir koyun sarıp gül şeklini verin. Bütün yufkayı aynı şekilde yapın.
4. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
5. Sosunuzdan azıcık kalacak o sosun içine 1 yemek kaşığı yoğurt koyup çırpın.
6. Bütün böreklere yetecek şekilde kaşıkla üzerine dökün.
7. 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirin.

Not; Çok lezzetli bir börek tarifi dir mutlaka denemelisiniz afiyet olsun şimdiden 🙏.