Çıtır Simit

Çıtır Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kurumaya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı sıvı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3, 5 su bardağı un

Üstü için

• 1 su bardağı kavrulmuş susam
• 1 çay bardağı pekmez
• Yarım çay bardağı su
• 1 kaşık un

Çıtır Simit Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya, şeker, su, süt ve sıvı yağı yoğurma kasesine alıp tahta kaşıkla karıştıralım.
2. 3 su bardağı unu ekleyip karıştıralım.
3. Yarım su bardağı unu yavaş yavaş ekleyip elimize yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.(akşamdan yoğurup buzdolabında bekletebiliriz)
4. Şeklini verip önce pekmez karışımına, sonra susama bulayıp, tepsiye alalım.
5. Üzerini bir bezle örtüp 20 dk bekletelim(önceden ısıtılmış fırında 180 derecede alt üst ayarda) pişirelimAfiyet olsun. 🌺🍃