Çıtır Tavuk Köftesi

Çıtır Tavuk Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı un
• 2 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• Tuz
• Karabiber
• Galeta unu ve mısır gevreği (tavuk köftelerini bulamak için)

Çıtır Tavuk Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsü, un, sarımsak, yumurta, tuz ve karabiber blendera konur ve kıymadan daha irice çekilir.
2. Elimizle köfte topları yapıp, elimizle üzerine bastırıp yassılaştıralım.
3. Hazırladığımız köfteleri; önce una, sonra galeta unu ve mısır gevreği karışımına bulayıp, kızgın yağda kızartalım.
4. İster dürüm yapıp, ister hamburger ekmeğinin arasında veya yeşil salata üstünde servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.