Çıtır Yufka İçinde Arnavut Ciğeri
Çıtır Yufka İçinde Arnavut Ciğeri Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr tavuk ciğeri
- 1 küçük boy soğan
- 2 orta boy patates
- Tuz, kırmızı pul biber (isteğe göre baharat)
Kızartmak İçin ;
- Sıvı yağ
Yufka Tabağı İçin ;
- 2 adet yufka
Çıtır Yufka İçinde Arnavut Ciğeri Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce yufkaları dörde bölüp tabak şekli verip 200 derecede ki fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
- Yufkalar pişerken ciğerleri iyice yıkayalım.
- Ciğerleri küçük küpler şeklinde doğrayarak sıvı yağ koyduğumuz tavaya ciğerleri atalım.
- Üzerine soğanı incecik doğrayalım.
- Tuzunu ve pul biberi de ekleyip ara sıra karıştırarak ciğerleri kızartalım.
- Bu arada patatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayıp kızartalım.
- Kızarttığımız patatesleri ciğere ekleyip karıştıralım.
- Arnavut ciğerimizi fırından çıkarttığımız yufka tabaklarının içine koyarak servis edelim. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
