Çoban Kavurma
Çoban Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr kuşbaşı doğranmış et
- 2 adet soğan
- 4 adet acı sivri biber
- 1 kapya biber
- 3 adet olgun domates
- 3-4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
- Karabiber ,pul biber ,toz biber, kimyon ,kekik, tuz
- Yarım demet maydanoz
- Yarım çay bardağı su
Çoban Kavurma Tarifi'nin Yapılışı
- Kuşbaşı doğranmış etleri sudan geçirip süzerek tavaya alıp suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
- Tereyağı sıvı yağı, ve İnce doğranmış soğan ve sarımsağı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Halka halka doğranmış biberleri ekliyoruz, son olarak tüm baharatları ve doğranmış domatesler de ilave edip karıştırarak, ağzını kapatıp 25-30 dk arası sebzeler ve etler yumuşayana kadar bu şekilde pişiriyoruz.
- İndirmek üzereyken ince doğradığımız maydanozu serperek sıcak servis yapıyoruz. (dana eti kullanmak isterseniz düdüklü tencerede 20 dk haşlayıp, sonra kavurursanız etler daha yumuşak pişecektir)🙂
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
