Çok Faydalı Yeşil Mercimek Çorbası

Çok Faydalı Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 8 su bardağı su(tavuk suyu)

Çok Faydalı Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Yeşil mercimek besin açısından çok faydalı bir bakliyat. Uzmanlara göre 4 yemek kaşığı yeşil mercimek bir köfteye eş değer, aynı zamanda bir dilim ekmek kadar enerji veriyor. Besleyici değerler dışında vücûda ve zihne güç kazandırıyor, bağışıklığı kuvvetlendirİyor. Kölesterolü düşürüp kan akışını hızlandırıyor.

1. Yeşil mercimeği bol suda, içine 1 tatlı kaşığı kimyon ilave edip 15 dk kadar pişirelim, piştikten sonra süzelim suyunu.
2. Bir taraftan sıvı yağı tencereye alalım.
3. Üzerine yemeklik doğranmış kuru soğanı, rengi dönüne kadar kavuralım, salçaları ilave edelim.
4. Üzerine 8 su bardağı su isterseniz tavuk suyu koyup mercimekleri ilave edip kaynatalım.
5. Kaynadıktan sonra altını kısıp tuz, karabiber ilave edip mercimekler pişene kadar çorbamızı pişirelim. Sıcak servis edelim.