Çok Kolay Kıymalı Kabak Dolması
Çok Kolay Kıymalı Kabak Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 adet kabak
- 12 kahve fincanı kırık pirinç
- Biber ya da domates salçası
- 100 gr kıyma
- 1 adet ortaboy soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Tercihe göre tuz
- Az bir şey su
Çok Kolay Kıymalı Kabak Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Kabaklar güzelce yıkanır, dış kabukları çizgili olacak şekilde soyulur ve içi oyulur.
- Soğan ve sarımsak pembeleşsene kadar pişirilip kıyma ilave edilir ve birlikte kavrulur.
- Ardından içine salçası eklenerek biraz daha kavrulur ki salçanın çiğ tadı gelmesin.
- Ardından pirinç ve baharatlar tencereye ilave edilir güzelce karıştırılarak çok az su koyularak kapak kapatılır ve kısık ateşte pişirilir ama pirinçlerin tam pişirmesine özen gösterelim.
- Kabakların içine aldığı kadar iç malzeme konur. İstersek üstünü domatesle kapatabilirsiniz.
- Kabakların yarısına gelecek şekilde az yağlı su koyalım. Kısık ateşte pişmeye bırakalım. Afiyet bal şeker olsun:)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
