Çok Kolay Ve Yumuşacık Tırnak Pide

Çok Kolay Ve Yumuşacık Tırnak Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı ılık su (330 ml)
• Yarım su bardağı ılık süt (110ml)
• Yarım paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yaklaşık 4.5-5 su bardağı un

Üzeri için:

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1.5 tatlı kaşığı pekmez

Çok Kolay Ve Yumuşacık Tırnak Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kabın içinde un ve tuz hariç bütün malzemeleri karıştırın.
2. Ardından üzerine yavaşça unu ve tuzu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Ardından hamuru toparlayın ve 30 dakika üzeri kapalı dinlendirmeye bırakın.
4. Mayalanan hamuru tezgaha alıp büyük bezeler alın.
5. Tezgahı unlayın ve bezeleri üzerine dizin. Bu şekilde üzeri kapalı tekrar 30 dakika dinlenmeye bırakın. Bu sırada yoğurdu ve pekmezi karıştırın.
6. Bezelerin üzerine hazırlanan karışımı sürün ve tırnaklarınızla pide şekli vererek bastırın.
7. Pideleri üzeri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
8. Üzerlerine susam ve çörekotu dökün ve bu şekilde 10 dakika daha bekletin.
9. Ardından önceden ısıtılmış fırında 250 derecede alt/üst ayarda üzerleri kızarana kadar pişirmeye bırakın.
10. Fırından çıkan pidelerin üzerlerini bez ile örtün ve biraz yumuşamalarını bekleyin. Afiyetler olsun 😋.