Çok Lezzetli Kıymalı Pide

Çok Lezzetli Kıymalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Kıymalı harç için :

• Yarım kilo kıyma
• 4 adet yesil sivri biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 büyük kuru soğan
• 1 adet iri domates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Çok az sıvı yağ
• Tuz
• Pul biber
• Kara biber
• 1 yemek kaşığı salça

Hamuru için :

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket küçük yaş maya
• Aldığı kadar un

Çok Lezzetli Kıymalı Pide Tarifi'nin Yapılışı

İç malzemesi için sebzeleri küçük doğruyoruz domatesin kabuğunu soyup doğruyoruz içine salça tuz pul biber kara biber ve yağlarını ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Hamuru için sütü yoğurma kabı na alıp el yakmayacak ısıdaki suyu ekliyoruz şeker ve mayayı içine ekleyip güzelce eriyene kadar karıştırıyoruz. Sonrada yağını ve tuzunu da ekleyip unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Yarım saat üzeri örtülü bir şekilde dinlendiriyoruz ,sonrada resimdeki şekilde yapıp kenarlarına yumurta sarısı sürüp fırına veriyoruz güzelce kızarana kadar pişiriyoruz. . Afiyet olsun 😊 sonra.