Çok Lezzetli Tas Kebabı

Çok Lezzetli Tas Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kuşbaşı et
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 2-3 adet patates
• Kızartmak için ; Sıvı yağ
• Yarım yemek kaşığı salça
• Tuz ,karabiber, pulbiber

Çok Lezzetli Tas Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle eti düdüklü tencerede az suyla pişiriyoruz.
2. Bir yandan tavaya az sıvı yağ alıp küp küp doğradığımız patatesleri koyup kavuruyoruz .
3. Diğer yanda tencereye az sıvı yağ koyup ,yemeklik doğradığımız soğan, biber ve sarımsağı koyup kavuruyoruz.
4. Ardından yemeklik doğradığımız domatesleri de ekleyip pişiriyoruz.
5. Ardından salçayı ve baharatları da katıp bir tur daha kavurduktan sonra düdüklü de haşladığımız etleri suyuyla birlikte katıyoruz.
6. Su az gelirse ilave edin, biraz kaynatıp özleştikten sonra kızarttığımız patatesleri de ekleyip biraz daha pişiriyoruz.
7. Patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz dinlenince servis ediyoruz ,afiyet olsun.