Çok Pratik Çok Lezzetli Şehzade Kebabı (Patates İlaveli)

Çok Pratik Çok Lezzetli Şehzade Kebabı (Patates İlaveli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kuş başı et (dana eti)
• 5 adet bostan patlıcanı
• 5 adet orta boy patates
• 5-6 adet arpacık soğan
• 1 adet domates
• Bir kaç tane yeşil biber
• 2 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Varsa yarım su bardağı domates sosu
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Çok Pratik Çok Lezzetli Şehzade Kebabı (Patates İlaveli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kuş başı eti biraz haşlayın. Patlıcanları soyup dilimleyip tuzlu suda bekletin. Patatesleri de ayni şekilde soyup elma dilimi yapın.
2. Kızgın yağda patlıcan, patates ve arpacık soğanları biraz kızartıp peçete serilmiş bir tepsiye alın fazla yağını alsın.
3. Daha sonra borcama kızartmış olduğunuz sebzeleri dizin. Haşlamış olduğunuz etleri biraz daha küçültüp kup kup kesin.
4. Borcama dizilen sebzelerin üzerine eti yerleştirin. Domates yeşil biber ile süsleyin. Domates sosunu gezdirin.
5. Sıcak suda salçaları ezin. Karabiber pul biber ekleyin. Sebzelerin üzerine kaşık yardımıyla her yerine gelecek şekilde dökün.
6. Tuz ekleyip 190 derecelik fırında yaklaşık 40 dk pişirin. Sıcak servis edin. Afiyet olsun. 💕💕