Çok Pratik İrmikli Bulgurlu Patates Köftesi

Çok Pratik İrmikli Bulgurlu Patates Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı ince bulgur
• 2 adet orta boy haşlanmış patates
• 3 yemek kaşığı sıvı yağı
• 1 adet yumurta
• 2 diş sarımsak
• 1 adet küçük boy soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak İçin ;

• Sıvı yağ

Çok Pratik İrmikli Bulgurlu Patates Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kabın içerisine irmik ve bulguru aktarın. Üzerine bulguru ıslatacak kadar sıcak su ilave ederek karıştırın.
2. Üzerini kapatın ve şişmeye bırakın.
3. Bu şekilde 10 dakika dinlendirin ve suyunu çekmesini bekleyin.
4. Suyunu çektikten sonra içerisine haşlanmış ve ezilmiş patatesi, yumurtayı, yağı, ince kıyılmış soğan ve sarımsağı ilave ederek güzelce yoğurun.
5. Ardından tuz ve karabiberi ilave ederek yoğurmaya devam edin.
6. Elinizi yağlayarak elde ettiğiniz harçtan ceviz büyüklüğünde toplar elde edin ve yuvarlayıp avuç içinizle yassılaştırın.
7. Kızgın yağda arkası önlü kızartın.