Çok Pratik Mercimek Çorbası (Kase Kase İçeceksiniz)

Çok Pratik Mercimek Çorbası (Kase Kase İçeceksiniz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 büyük kuru soğan
• 5 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• 2 lt su. (etsuyu veya tavuk suyu olsa daha güzel oiur)
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Tuz

Üzerine;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı kuru nane

Çok Pratik Mercimek Çorbası (Kase Kase İçeceksiniz) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar! yapımı çok kolay ve lezzetli bu çorbayı denemeye değer. Bismillah;

1. Düdüklü tencereye zeytin yağı ekleyip, üzerine soğan irice doğranır.
2. Sarımsaklar soyulup bütün atılır.
3. Salça suyla ezilip içine eklenir. Mercimek yıkanıp eklenir. karabiber eklenir. Suyu eklenir. Gazını alması için kimyon eklenir.
4. Tuz piştikten sonra eklenir. Düdüklünün kapağı kapatılıp ocağa alınır. Tıslayınca ocak kısılıp 15 dakika pişirilir. Blenderden geçirilir. Tekrar ocağa alınıp tuzu ve yoğunluğu ayarlanır.
5. Üzerine yağda yakılmış nane dökülür. bir iki taşım kaynatılır. servise hazır. Afiyet olsun.