Çökertme Kebabı
Çökertme Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 5-6 orta boy patates
- Kızartmak için sıvı yağ
- 400 gram jülyen veya küp kesilmiş dana eti
- 2 domates
- 1 yemek kaşığı salça kekik
- Zeytinyağı
- Sarımsak
Çökertme Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
2-3 sarımsağı rendeleyin 4 yemek kaşığı zeytinyağın içine eti koyun. (2 saat buzdolabında et dinlenirse daha lezzetli ve güzel pişmesini sağlayacak. ) Eti kısık ateşte ara ara sıcak su ilave ederek pişirin ortalama 2 saat sürebilir. Başka bir tencerede domatesi rendeleyip az sıvı yağda pişirin içine salça ilave edip kavurun. Dinlerseniz etle bu sosu karıştırın. Yada önce sos sonra eti koyarak servis yapabilirsiniz. Patatesleri ince doğrayıp kızgın yağda kızartın. Patatesin üzerine sarımsaklı yoğurt yapıp dökün etli sosu da ilave edin. Sıcak servis yapın. Afiyet Olsun. :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
