Çökertme Kebabı
Çökertme Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gr ince julien usulü doğranmış dana eti
- 2 orta boy domates 1 büyük sivri biber
- 1 büyük diş sarımsak
- eti pişirmek için;
- biraz tereyağ ve zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kekik
- biraz karabiber
- pul biber
- kişi sayısına göre ince doğranmış patates kızartması
- sarımsaklı yoğurt
Çökertme Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle ince doğranmış etimizi tencereye alıp iyice kavuruyoruz.
- İçine küp küp doğranmış domatesi ve ezilmiş sarımsağı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
- Biraz sıcak su ilavesiyle düdüklü tencerede etler yumuşayıncaya kadar pişirip suyunu çekene kadar kısık ateşte hafif kavuruyoruz. Servise hazır hale getiriyoruz.
- Diğer yandan kızartmış olduğumuz patatesi servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurdu döküyoruz. En son üzerine eti koyup servis yapıyoruz afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
