Çökertme Kebabı Tarifi
Ayşe Livaoğlu
17755
kişinin defterinde

Çökertme Kebabı

(3 oy, puan: 4,67)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 30dk

Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gr ince julien usulü doğranmış dana eti
  • 2 orta boy domates 1 büyük sivri biber
  • 1 büyük diş sarımsak
  • eti pişirmek için;
  • biraz tereyağ ve zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kekik
  • biraz karabiber
  • pul biber
  • kişi sayısına göre ince doğranmış patates kızartması
  • sarımsaklı yoğurt

Çökertme Kebabı Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle ince doğranmış etimizi tencereye alıp iyice kavuruyoruz.
  2. İçine küp küp doğranmış domatesi ve ezilmiş sarımsağı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
  3. Biraz sıcak su ilavesiyle düdüklü tencerede etler yumuşayıncaya kadar pişirip suyunu çekene kadar kısık ateşte hafif kavuruyoruz. Servise hazır hale getiriyoruz.
  4. Diğer yandan kızartmış olduğumuz patatesi servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurdu döküyoruz. En son üzerine eti koyup servis yapıyoruz afiyet olsun.

Çökertme Kebabı 2 Çökertme Kebabı 3 Çökertme Kebabı 4

Deneyenlerden Fotoğraflar

(95 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Çökertme Kebabı Tarifi 29.01.2015 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.