Çökertme Kebabı
Çökertme Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr dana bonfile
- Kekik
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
- 5-6 adet büyük boy patates
Kızartmak İçin ;
- Sıvı yağ
Servis İçin ;
- 250 gr süzme yoğurt
- Sarımsak
Çökertme Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Eti kuş başı doğrayıp tencereye alıyoruz. 1 çay bardağı su ekleyip kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.
- Etler pişerken patatesleri kibrit çöpü gibi doğrayıp kızartıyoruz. geniş bir tabağa alıp tuz atıyoruz.
- Etler yumuşayınca sıvı yağ ekleyip kekik pul biber karabiber atıp yüksek ateşte kavuruyoruz. patateslerin tam ortasına koyuyoruz.
- Sarımsaklı yoğurdu tabağın kenarlarına patateslerin üzerine döküyoruz.
- Kızarttığımız pul biber ve sıvı yağı yoğurdun üzerine gezdirip servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
