Çökertme Kebabı

Çökertme Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram kıyma
• 2 tane domates rendesi
• 1 tane orta boy kuru soğan
• Sıvı yağ
• Tuz, pul biber
• 3-4 tane büyük boy patates
• Kızartmak için sıvı yağ

Üzeri İçin ;

• 1 kase sarımsaklı yoğurt

Çökertme Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymayı bir tavaya alıp sıvı yağ ile kavurduktan sonra ince doğranmış soğanları ekliyoruz.
2. Biraz daha kavurup domates rendesini ekliyoruz ve baharatları da ekleyin.
3. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
4. Patatesleri ince uzun şekilde doğruyoruz. Bol yağda kızartıyoruz.
5. Kızaran patatesleri servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurdu döküp kıymalı harcı ilave edip servis ediyoruz.
   AFİYET BAL OLSUN 😍😉